زعفران

خرید زعفران به دو صورت انجام می پذیرد: خرید زعفران بسته بندی و خرید زعفران عمده.  تعداد عمده فروشان زعفران ایرانی در جهان بسیار زیاد است. روند صادرات زعفران اغلب به این صورت است که زعفران با قیمت پایین تر از کشاورزان خریده می شود. سپس به صورت فله به کشور های دیگر از جمله اسپانیا ، امارات و چین صادر می شود و در آنجا با بسته بندی های جدید به نام برند همان کشور ها وارد مارکت جهانی می شود. همین امر سبب شده تا کشاورزان زحمتکش خسارت ببینند و با اینکه ایران بزرگترین تولید کننده زعفران در دنیاست ، به جایگاه واقعی خود دست نیابد.

خوشبختانه ، برند زرنواز حمایت از کشاورزان زحمتکش را صدر لیست اهداف خود قرار داده است. برند زرنواز بدلیل ارتباط نزدیکی که با کشاورزان خراسان جنوبی دارد، با خرید زعفران از کشاورز بطور مستقیم و حذف واسطه ها ، به سود بیشتر آنها کمک می کند.

زعفران یک ادویه خوش طعم است که در ایران ، اسپانیا ، مراکش ، ایتالیا و بسیاری از کشورهای دیگر مدیترانه ای کاشته می شود. به دلیل عطر و طعم متمایز و فواید بی‌شمار این ادویه برای سلامتی ، مردم سراسر جهان از ادویه زعفران استفاده می کنند. نکته جالب دیگر در مورد زعفران این است که این ادویه یکی از گران ترین کالاهای جهان (به ازای هر وزن) است. این دلیل اصلی مستعد بودن زعفران به تقلب است. اگر می خواهید مطمئن شوید که از زعفران خالص استفاده می کنید ، باید هنگام خرید زعفران آنلاین یا خرید زعفران کیلویی از برندهای معتبر و قابل اعتماد خرید کنید.

مجموعه ما دارای تیمی متخصص و با تجربه در زمینه خرید زعفران درجه یک است که با انجام آزمایش های مختلف در آزمایشگاه های معتبر و ارسال شناسنامه همراه محصولات، کیفیت آنرا تضمین می کند.

ما مفتخر هستیم که علاوه بر فرآوری و نظارت بر کشت زعفران ، طراحی بسته بندی زعفران زرنواز و دیگر محصولات هم توسط تیم زرنواز انجام می شود.

خرید زعفران کیلویی 

خرید زعفران صادراتی اغلب با خرید زعفران کیلویی انجام می شود. زعفران فله معمولا در وزن های یک کیلو یا نیم کیلو صادر می شود. بیشترین خریداران زعفران ایرانی کشور های حاشیه خلیج فارس هستند که با قیمت پایین تر این ادویه را از کشاورزان ایرانی می خرند و با اجرای بسته بندی و لیبل همان کشور وارد مارکت جهانی می کنند و در نهایت سود بیشتری می برند. با این حال تجارت زعفران از پردرآمد ترین کسب و کار هاست و که سهم زیادی از صادرات غیر نفتی را به خود اختصاص داده است.

خرید زعفران کیلویی برای چه افرادی مناسب است؟

افرادی که مشغول به صادرات زعفران هستند یا در شرکت های مواد غذایی از زعفران در محصولات خود استفاده می کنند ، بیشترین سهم را در خرید زعفران کیلویی دارند. همچنین ، بهترین گزینه برای رستوران ها و کافی شاپ هایی که از زعفران استفاده می کنند ، خرید زعفران کیلویی است.

برای خرید زعفران درجه یک به طور عمده می توانید از برند زرنوار کمک بگیرید و تجربه خرید زعفران از کشاورز را کسب کنید. ما در زرنواز زعفران را بطور مستقیم از خود کشاورزان در مزارع خراسان جنوبی خریداری می کنیم.

خرید زعفران بسته بندی

اغلب زعفران برای مصارف خانگی در وزن های گرمی و مثقالی فروخته می شود. پرفروش ترین وزنهای بسته بندی زعفران یک ، دو ، سه و پنج گرم است که در فروشگاه های آنلاین یا مارکت های مختلف به فروش می رسد. در فروش جزئی کمترین وزن نیم گرم و حداکثر وزن 10 گرم است. البته وزن های بین 10 تا 100 گرمی نیز به صورت بسته های هدیه و سوغات استفاده می شود. در خرید زعفران جزئی ، مهم ترین نکته زعفران بسته بندی است.

کاربرد زعفران بسته بندی در وزنهای یاد شده بیشتر برای فروش در بازار داخلی است. البته ، این بسته ها برای صادرات هم بسیار محبوب هستند و برند های داخلی زیادی زعفران را بسته بندی های گرمی به سراسر جهان صادر میکنند.

انواع زعفران  و تفاوت آنها

با توجه به افزایش تقاضا به خرید زعفران درجه یک ، همکاران ما تلاش می کنند تا با ایجاد تنوع در کیفیت و شکل ظاهری محصولات به همه سلیقه ها پاسخ دهند و به دیدگاه های مختلف احترام بگذارند؛ بنابراین پنج گونه مختلف از این ادویه وجود دارد که بیشترین تعداد سفارش را برای مصرف دارند که به شرح زیر هستند و گزینه های مختلفی را برای مصرف کنندگان فراهم می کنند:

سرگل (تمام قرمز)

بیشترین نوع زعفران در خرید زعفران صادراتی ، زعفران سرگل و نگین است. سرگل زعفران قسمت بالایی کلاله است که خالص ترین بخش زعفران است. بدلیل اینکه تا حد امکان ، بخش های زرد رنگ و سفید رنگ را از آن جدا می کنند ، به زعفران سرگل زعفران ممتاز هم می گویند که در خرید زعفران تاثیر گذار است. در قسمت سرگل قسمت خامه یا ریشه وجود ندارد و کلاله های قرمز رنگ به صورت جدا از هم می باشند. این نوع خالص ترین نوع زعفران است.

بنابراین ، سرگل یکی از پر مصرف ترین انواع زعفران در بازار ایران می باشد. زعفران تمام قرمز همان چیزی است که بیشتر مردم از زعفران در ذهن دارند. در این نوع، قسمت خامه (ریشه) بطور کامل جدا می شوند و کلاله های قرمز رنگ زعفران خالص را تشکیل می دهند. علاوه بر نام سرگل، نام های سرقلم، سر ریشه و ممتاز برای این سرگل استفاده می شوند.

نگین

در میان انواع مختلف زعفران، این مدل ویژگی های رنگ دهی و عطر بسیار زیادی دارد. از دیدگاه ظاهری ، زعفران نگین بسیار زیباست و حجم بیشتری دارد. تمام رشته های زعفران درهم تنیده اند و جدا کردن رشته های آن با سختی بیشتری انجام می گیرد. زعفران نگین دارای قلم های درشت است. زعفران نگین سه مدل دارد: زعفران نگین درجه 1 ، زعفران نگین درجه 2 و شبه نگین.

دسته

دسته اساسی ترین نوع زعفران است که از خشک کردن و انباشتن یک رشته کامل زعفران به دست می آید.(شامل کلاله و خامه). قسمت خامه معمولا 3 تا 5 میلیمتر طول دارد و بسته به کیفیت زعفران، قسمت خامه می تواند کوتاه تر یا بلندتر باشد.

پوشال

زعفران پوشال معمولا قسمت کلاله قرمز رنگ رشته زعفران با 1 تا 3 میلی متر از قسمت زرد رنگ خامه است.  از آنجا که مقدار نسبی کلاله بیشتر از دسته زعفران است، قدرت رنگ دهی آن هم بیشتر است و برخی از مردم بخاطر ارتباط کلاله و خامه و کاهش احتمال تقلبی بودن آن به این نوع از زعفران اعتماد بیشتری دارند.

ریشه

ریشه زعفران ، ریشه این گیاه نیست. هر گل زعفران سه کلاله دارد. ریشه زعفران در واقع قسمت انتهایی کلاله قرمز رنگ است که رنگی سفید دارد. با جدا کردن سرگل از دسته ، قسمت ریشه باقی می ماند که در ایران به آن زعفران سفید یا گوشه هم گفته می شود. در اروپا این قسمت به عنوان سفیده یا خامه شناخته می شود. برخلاف باور عامه ، ریشه عطر بیشتری نسبت به گل دارد.

اگر علاقه مند اید که از یک منبع معتبر برای خرید زعفران مرغوب ایرانی استفاده کنید می توانید روی زعفران زرنواز حساب کنید. زعفرانی که در فروشگاه آنلاین زرنواز به فروش میرسد در آزمایشگاه تایید شده  و از نظر سافرانال (عطر)، کروسین (رنگ) و پیکروکروسین (طعم) آزمایش شده است. علاوه بر این ، ما یکی از عرضه کنندگان کمیاب زعفران هستیم که مطابق با استاندارد ISO 3632، تجارت منصفانه و روش های برداشت پایدار هستیم که از کودهای شیمیایی، آفت کش ها یا هر گونه مواد شیمیایی استفاده نمی کنیم. بنابراین ، برای خرید زعفران درجه یک و خرید زعفران صادراتی می توانید ازمحصولات برند زرنواز استفاده کنید.

قیمت خرید زعفران کیلویی

زعفران گران قیمت ترین ادویه در جهان است ،  اما بدلیل عطر و طعم خاصی که دارد ، تقاضا برای خرید آن روز به روز افزایش می یابد. عوامل زیادی بر قیمت زعفران تاثیر می گذارد. به عنوان مثال قیمت خرید زعفران صادراتی بر اساس عواملی که به صورت روزانه در نوسان هستند ، تعیین می شود.می توانیم بگوییم میزان تقاضای زعفران ، میزان عرضه زعفران به بازار و همچنین نرخ دلارکه بر قیمت های صادراتی زعفران و هزینه های جانبی صادرات تاثیر می گذارد.

بسته بندی زعفران زرنواز

در کنار خرید زعفران علاوه بر توجه به کیفیت زعفران و خالص بودن آن ، تلاش کردیم تا بسته بندی اجرا کنیم که علاوه بر زیبایی ، دوستدار محیط زیست هم باشد و همزمان اطلاعات کافی را در اختیار مصرف کننده بگذارد. بسته بندی های محصولات زرنواز از ایده پردازی و طراحی گرفته تا اجرا همگی توسط تیم زرنواز و گروه طراحان عرفان انجام شده است.  بسته بندی های برند زرنواز مناسب هدیه دادن هم هستند. می توانید در بخش محصولات ما جعبه هدیه زعفران و جعبه های لاکچری را مشاهده کنید.

چرا مجموعه زرنواز؟

زرنواز با ایجاد محیطی متمرکز بر رضایت مشتری همواره تلاش می کند تا هرگونه بازخورد یا شکایت منفی نسبت به محصول و خدمات ارائه شده به مشتری را در اسرع وقت برطرف نماید تا توانایی ما در بهبود محصولات و رضایت مشتری هایمان افزایش پیدا کند.

ما به مشتری هایمان بسیار نزدیک هستیم. از خدمات پس از فروش مجموعه زرنواز می توانیم به ارائه اطلاعات کامل درباره محصول یا خدمات، رسیدگی به سوالات، قرارداد ها و سفارشات اشاره کنیم. هم چنین، دریافت بازخورد های مصرف کنندگان و رسیدگی به نارضایتی مشتریان در صدر ارزش های شرکت ما قرار دارد.

پایه های بنیادین برند زرنواز، کیفیت بالای محصولات تولیدی و صداقت در کار ماست. محصولات زرنواز پس از گذشت از مراحل کیفی مختلف در آزمایشگاه های معتبر و رعایت استاندارد های کیفی، بسته بندی و برای مصرف کنندگان ارسال می شوند. از آنجا که زعفران محصولی استراتژیک و بسیار ارزشمند است، آزمایش های خاصی جهت اندازه گیری میزان رنگ ( کروسین)، میزان عطر (سافرانال) و میزان طعم (پیکرو کروسین) روی آن انجام می شود تا مصرف کنندگان محصولات ما با اطمینان و اعتماد کامل محصولاتمان را دریافت کنند.

بنابراین میتوانیم بگوییم که با اطمینان خاطر خرید زعفران را از مجموعه زرنواز انجام دهید.