خرید زرشک تازه

مجموعه زرنواز مفتخر است که با خرید زرشک از کشاورز بطور مستقیم و با حذف واسطه ها ، به سود بیشتر این عزیزان کمک میکند. علاوه بر زرشک ، خرید محصولات دیگر زرنواز هم بطور مستقیم از مزارع خراسان جنوبی انجام می شود. ما مفتخر هستیم که علاوه بر فرآوری و نظارت بر کشت زرشک ، طراحی بسته بندی این محصول زرنواز و دیگر محصولات هم توسط تیم زرنواز انجام می شود.

زرشک انواع مختلفی دارد. دانه اناری و دانه پفکی از پرطرفدار ترین انواع زرشک هستند. زرشک تازه رنگ قرمز روشن دارد و زرشکی که تیره رنگ است تازه نیست. از این میوه در سالاد ها و غذاهای ایرانی استفاده می شود و طعم ترش و شیرینی را به غذا ها میبخشد. بدلیل رنگ زیبای آن ، برای تزیین برنج و غذاهای مختلف استفاده می شود. برای خرید زرشک پلویی و دانه اناری میتوانید از محصولات زرنواز خریداری کنید.

خواص زرشک

خواص زرشک بسیار زیاد است. ازجمله این خواص میتونیم بگوییم که از دیابت جلوگیری می کند ؛ به سلامت قلب کمک می کند. به علاوه سطح کلسترول خون را کنترل می کند. دمنوش زرشک در درمان گلو درد تاثیر دارد و آنتی اکسیدانی قوی است. هم چنین ، این میوه ضد قارچ و ضد باکتری است و برای سیستم ایمنی مفید است و در دفع سموم هم استفاده می کنند.

از دیابت جلوگیری می کند.
به سلامت قلب کمک می کند.
سطح کلسترول را کنترل می کند.
در درمان گلو درد موثر است.
آنتی اکسیدانی قوی است.
ضد قارچ و ضد باکتری است.
برای سیستم ایمنی مفید است.
برای مبارزه با سرطان قدرتمند است.
این میوه در دفع سموم موثر است.
در تنظیم فشار خون موثر است.
این میوه سرشار از ویتامین c است.
باعث افزایش کلاژن سازی می شود در نتیجه برای پوست مفید است.
خواص ضد عفونتی دارد و بنابراین می تواند برای رفع تب مورد استفاده قرار گیرد.

زرشک دانه پفکی به دلیل اینکه در معرض نور آفتاب قرار نمی گیرد، نسبت به دانه اناری خاصیت رنگدهی و طعم بهتری دارد. پس از خشک شدن ، مرحله بادکشی انجام می شود تا شاخ و برگ اضافی آنها جدا شود و زرشک تازه کاملا تمیز به دست مصرف کنندگان محصولات زرنواز برسد.

نحوه مصرف:

می توانید زرشک تازه برند زرنواز را به روش های مختلفی استفاده کنید.

از این میوه خوشمزه می توانید برای تهیه مارمالاد و مربای زرشک، لواشک زرشک، چای زرشک و ژله زرشک استفاده کنید.

اما مفید ترین راه استفاده ازآن ، تهیه آب زرشک است که سرشار از خواص زرشک است.

طرز تهیه آب زرشک:

آب زرشک را به دو روش می توانید تهیه کنید و استفاده کنید.

در روش اول، زرشک را ابتدا شست و شو میدهیم تا گرد و خاک آن تمیز شود. سپس آنرا در یک ظرف ریخته و روی آن آب میریزیم. دقت کنید که بهتر است آن را در ظرف فلزی یا استیل نریزید. بعد از گذشت 24 ساعت آنها را له می کنیم یا از مخلوط کن استفاده می کنیم. مخلوط بدست آمده را صاف کرده و استفاده می کنیم.

در روش دوم، زرشک ها را بشویید و در قابلمه ای ریخته و روی آن آب بریزید. قابلمه را روی اجاق بگذارید و اجازه دهید جوش بیاید. بعد ازینکه چند دقیقه جوشید، از روی اجاق بردارید. پس از سرد شدن زرشک ها، آنها را له کنید و از صافی رد کنید و مصرف کنید. برای تهیه دمنوش زرشک میتوانید از زرشک تازه زرنواز استفاده کنید.

0.5kg