خرید پودر زردچوبه
زردچوبه یکی از مهم ترین ادویه ها در آشپزی است که می توانیم بگوییم در بیشتر غذاهای ایرانی استفاده می شود. این ادویه رنگ بسیار قوی دارد و طعم خوبی به غذاها می بخشد. با توجه به اینکه این ادویه خواص زیادی دارد و در آشپزی پر کاربرد است ، در میان مردم محبوب شده است.
از پودر زردچوبه معمولا بخاطر رنگ آن در غذا استفاده می کنند، اما این ادویه در کنار رنگ دارای عطر و طعم ملایمی است. به زردچوبه، زعفران هندی هم گفته می شود.
به نقل از وبسایت ویکی پدیا: زَردچوبه یا زَرچوبه نوعی گیاه و ادویهای است که از آن گیاه تهیه میشود. زردچوبه از رده زنجبیلوارها است.
اگر قصد خرید ادویه های مرغوب و با کیفیت را دارید می توانید از صفحه محصولات زرنواز دیدن کنید.
مجموعه زرنواز مفتخر است که تمام محصولات خود را بطور مستقیم و بدون واسطه از کشاورز و تولید کننده تهیه می کند و همین سبب شده تا علاوه بر کیفیت بالا، محصولات زرنواز قیمت پایین تری نسبت به سایر برند ها داشته باشد.
خواص زردچوبه
از خواص زردچوبه می توانیم بگوییم که یکی از قویترین آنتیاکسیدان هاست و باعث کاهش التهاب در بدن، ترمیم پوست و بهبود حافظه میشود. زردچوبه به دلیل غنی بودن از ترکیب شیمیایی بنام کورکومین باعث بهبود مقاومت به انسولین در بیماران دیابتی، خنثی شدن انسولین اضافی خون و درنتیجه جلوگیری از خستگی ناشی از کاهش گلوکوز خون میشود.
- زردچوبه آنتی اکسیدان بدن را افزایش می دهد و در پیشگیری از سرطان نقش دارد.
- باعث بهبود عملکرد مغز میشود.
- التهاب را کاهش میدهد که خطر بیماری های قلبی را کم می کند.
- کورکومین موجود در زردچوبه بر درمان التهاب مفصل ها تاثیر دارد.
- زردچوبه به درمان دیابت کمک می کند.
- زردچوبه به عنوان ضد درد طبیعی عمل می کند و برای درمان درد های قاعدگی مفید است.
- در درمان اختلالات گوارشی و رفلاکس معده موثر است.
- ماسک زردچوبه برای درمان آکنه و پوست های جوش دار مناسب است.
- بدن را سم زدایی می کند.
- زردچوبه برای سلامت موها و درمان شوره سر و ریزش مو هم مفید است.
قیمت پودر زردچوبه
زردچوبه ای که در ایران وجود دارد، از کشور هند وارد می شود و امکان رشد گیاه آن در کشور ما وجود ندارد. بنابراین نوسانات قیمت ارز روی قیمت زرچوبه تاثیر می گذارد. همچنین، افزایش میزان درخواست این ادویه در کشور باعث افزایش قیمت آن می شود.
زردچوبه انواع مختلفی دارد و با درجات کیفی مختلفی در هند تولید می شود. بنابراین قیمت آن با توجه به کیفیتی که دارد فرق می کند.
قیمت زردچوبه فله / کیلویی
قیمت پودر زردچوبه در بازار به مرغوبیت، کیفیت و خالص بودن آن بستگی دارد. بنابراین افزایش قیمت زردچوبه به مواردی از جمله: زردتر بودن، خالصتر بودن، بدون چوب و مواد زائد بودن این محصول بستگی دارد. بهتر است برای دانستن قیمت زرچوبه فله با کارشناسان ما تماس بگیرید.
طریقه مصرف زردچوبه
بی تردید زردچوبه یکی از پر مصرف ترین ادویه ها در آشپزی و پخت غذاست و برای رنگ زردی که دارد در غذاها از آن استفاده می شود. اما تنها مصرف خوراکی ندارد. می تو.انید ماسک زردچوبه و عسل در خانه درست کنید و روی پوست صورت خود قرار دهید تا پوست شما درخشنده و بدون جوش شود.
از دیگر مصارف درمانی زردچوبه ، از بین برد شوره سر و کاهش ریزش مو است.
شرایط نگهداری
از پودر زردچوبه زرنواز می توانید در تمام سال استفاده کنید.
بهتر است که پودر زردچوبه را در بسته بندی آن یا در یک ظرف شیشه ای در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
و پس از هر استفاده ، درب آنرا ببندید تا از نفوذ اکسیژن جلوگیری شود.