چوب دارچین کاسیا

 خرید چوب دارچین کاسیا

دارچین یکی از ادویه هایی است که عطر و طعم بسیار خاصی دارد و در کنار این ویژگی ها، خواص زیادی هم برای سلامتی دارد و کشاورزان با تراشیدن لایه خارجی چوبه تنه این درخت، چوب داخلی آن که همان چوب دارچین است را بدست می آورند.

به نقل از وب سایت ویکی پدیا: دارچین نوعی ادویه خوشبو است که در بعضی از غذاها می‌ریزند. از داروهای گیاهی خوشبو نیز محسوب می‌شود. درخت دارچین که بیشتر در هندوستان و چین می‌روید.

اگر قصد خرید ادویه های مرغوب و با کیفیت را دارید می توانید از صفحه محصولات زرنواز دیدن کنید.

دارچین دو نوع مختلف دارد. چوب دارچین کاسیا و چوب دارچین سیلان. چوب دارچین کاسیا یا دارچین چینی در جنوب چین کشت می شود.

مجموعه زرنواز مفتخر است که تمام محصولات خود را بطور مستقیم و بدون واسطه از کشاورز و تولید کننده تهیه می کند و همین سبب شده تا علاوه بر کیفیت بالا، محصولات زرنواز قیمت پایین تری نسبت به سایر برند ها داشته باشد.

خواص دارچین

دارچین از نظر درمانی خواص قدرتمندی دارد. زیرا این ادویه آنتی اکسیدان بسیار قوی است. همچنین سرشار از مواد معدنی مورد نیاز بدن مانند آهن، روی، منگنز و کلسیم است. همچنین چوب دارچین مسکنی برای درد است. بدلیل خاصیت ضد باکتریایی که دارد، اضافه کردن آن به چای برای درمان سرماخوردگی بسیار مفید است. بطور خلاصه می توانیم بگوییم خواص دارچین به شرح زیر است:

•  دارچین برای درمان مشکلات پوست و مو بهترین راه حل است.
• دارچین برای بهبود کارکرد معده و دستگاه گوارش بسیار مفید است.
• به درمان سرماخوردگی و آنفولانزا کمک میکند.
• باعث کاهش وزن می شود.
• استفاده از دارچین احتمال حملات قلبی را کاهش میدهد.
• از انواع بیماری های عصبی مانند آلزایمر جلوگیری میکند.
• این ادویه باعث تقویت عمومی بدن می شود.
• کلیه ها را تقویت میکند.
• دارچین خاصیت آنتی باکتریال و ضد قارچی دارد.
• کمک به بهبود ناراحتی های ناشی از عادت ماهیانه در خانم ها میشود.

 موارد مصرف چوب دارچین کاسیا

محبوب ترین روش استفاده از چوب دارچین در دم کردن چای است. هم چنین دمنوش دارچین علاوه بر طعم و بوی خوب، خواص زیادی دارد که میتوانید آن را به راحتی در خانه تهیه کنید.

همچنین می توانید به عنوان عود از آن استفاده کنید و آنرا داخل شومینه بیندارید و از عطر آن لذت ببرید.

انداختن چوب دارچین هنگام پخت گوشت، طعم فوق العاده ای به آن میدهد. برای هم زدن نوشیدنیهای داغ مانند قهوه ، چای ، شیرکاکائو یا هرگونه دمنوش می توانید از چوب دارچین استفاده کنید و از عطر و طعم آن لذت ببرید.

 قیمت چوب دارچین کاسیا

مانند سایر ادویه ها هرچه چوب دارچین تازه تر باشد، کیفیت آن بهتر است و عطر و بوی بیشتری دارد؛ در نتیجه قیمت آن هم بیشتر است. هرچه چوب دارچین کهنه تر باشد، عطر و بوی کمتری دارد و از مرغوبیت کمتری برخوردار است. عوامل دیگری از جمله قیمت ارز، میزان عرضه و تقاضای محصول می تواند باعث افزایش قیمت  دارچین در بازار شود.

شرایط نگهداری

از چوب دارچین کاسیا زرنواز می توانید در تمام سال استفاده کنید.

بهتر است که چوب دارچین کاسیا را در بسته بندی آن یا در یک ظرف شیشه ای در جای خشک و خنک نگهداری کنید.

و پس از هر استفاده ، درب آنرا ببندید تا از نفوذ اکسیژن جلوگیری شود.